الرافيولى مع الصلصة البيضاء وعش الغراب

الرافيولى مع الصلصة البيضاء وعش الغراب




المكونات الأساسية
رافيولي، عش الغراب، صلصة بيضاء
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 35 دقيقة
الكمية تكفى 6 اشخاص

المقادير
1 كوب عيش الغراب
2 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 فص ثوم , مفروم
4/3 كوب كريمة لباني
2/1 كوب بقدونس , مفروم
فلفل أبيض
ملح
1 عبوة رافيولي
1 عبوة بشاميل فاين فودز كنور
3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان بندا

طريقة الطهى
1. يسلق الرافيولى و يصفى.
2. تذاب ملعقة زبد فى طاسة متوسطة ثم يضاف عش الغراب و الثوم يقلب لمدة 2 - 3 دقائق. يرفع عن النار و يترك جانبا.
3. تذوب الزبد المتبقية في إناء كبير على نار متوسطة. يضاف الدقيق و يقلب لمدة دقيقة حتى لا يكون كتل. يضاف اللبن و يخفق جيدا.
4. يضاف اللبن و يخفق باستمرارحتى يصبح المزيج أملس. تضاف الكريمة و جبن البارميزان و حوالي 4/3 كوب ماء و الملح و الفلفل الأبيض. يترك ليغلي (3-4 دقائق).
5. يضاف عش الغراب و البقدونس و الرافيولي و يقلب. يرفع عن النار و يقدم فورا.

مشكورة اختي .. على الطبخة الحلوة..

يسملوو..

يعطيج العافية اختي ,,,

ما قصرتي ,,

يبين عليها طبخه حلوة ,,